「いきなりステーキ」成功の前に立ちふさがった「５つの危機」2007年店長とバイト従業員が女性客に暴行を働くという大変な事件　Ｒ３５

一瀬社長を襲った「５つの危機」

最初のピンチは1990年、「キッチンくに」を4店舗に増やした頃のこと。無計画な出店がたたって借金が増え、経営困難に。

2度目は1997年。「ペッパーランチ」1号店の成功に気をよくして急速に店舗展開を進め、ついには倒産寸前。

3度目は2001年、日本でBSE(狂牛病)感染牛が発見されたことから、風評被害で危機的状況に。

2007年には、大阪のフランチャイズ店で、店長とバイト従業員が女性客に暴行を働くという大変な事件が起こり、
さらには2009年、「ペッパーランチ」の売れ筋商品「角切りステーキ」よりO-157による食中毒が発生。
相次ぐ不祥事により店の売り上げは激減。資金繰りが困難に。ついには監査法人から「ゴーイング・コンサーン」実施条項の注記をつけられてしまった。

これは、「事業継続に疑義あり」というレッテルを貼られたということで、一度これが付けられると、銀行、リース会社共に一切融資をしてくれない。
業績不振の上に資金も調達できないのだから、まさに絶対絶命の大ピンチ。今からたった9年ほど前に、一瀬社長は人生最大の危機の真っ只中にいたのだ。

では、社長はどうやってこれらのピンチを乗り越えてきたのだろう？　

「経営者としての自覚」がなかった

1990年の最初の危機の時、一瀬社長は「社員を叱れない社長」になっていたという。
店舗展開をするということは、従業員が増え、同時に設備投資による借金が増えて行くということ。
従業員に辞められると困るため、厳しい意見も言えず指示も出せなくなっていた。

結果、従業員のやる気や信頼は薄れ、全店が赤字に。何も手を打つことができないまま、亡くなった奥さまの生命保険を切り崩してその場しのぎ。
とうとう預金が底をつきかけた時、ようやく目が覚めて徹底的な経営の再構築計画を立てた。

具体的には、従業員の給与の大幅カット、定期昇給や賞与もなし。当然、社員は大反発したが、一歩も引かず毅然と改革を断行した。

「あれが、たくさんの従業員を束ねる経営者としての自覚が生まれた瞬間だった」と一瀬社長は振り返る。

1997年の二度目の危機の時には、お母さんの言葉が起死回生の鍵となった。
「邦夫、枯れた木に水をやる人はいないよ」

経営が厳しい時、それを表に出すと、社員が辞めたり取引先が離れたりして総崩れになってしまう。
苦しい時こそ下を向かず、胸を張らなければならないのだ。社員の士気を上げるためと、取引先の信用不安を払拭するため、経営が苦しい最中の1997年5月、創業28周年の記念大会を執り行った。

資金繰りに窮していることをおくびにも出さず、全従業員、取り引き先、協力企業の方々を招待し、思い切り盛大に行ったこの式典を境に、社内の雰囲気は活気を取り戻し、業績も奇跡のような回復を見せたという

続きはソースで
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180824-00057072-gendaibiz-bus_all&p=2
8/24(金) 11:00配信

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http://suliruku.futene.net/GAME/Muryou/RPG/Monther/gazou/20_oosaka/1.JPG
http://suliruku.futene.net/GAME/Muryou/RPG/Monther/gazou/20_oosaka/3.JPG

飲食中の客が店の店員に拉致されるという前代未聞の大事件。

ネームロンダリングに対して日本人があまりにも注意が無さすぎる

いやこれ、本当にびっくりな事件だったよな。
営業時間中に普通に食事してた女性を、シャッター締めて店内に閉じ込めて連れ去り。
人権も何もあったもんじゃない。よくそれで同名の店舗営業続けてられるよね

暴行とかかるーく書いてるけど、実際には倉庫に拉致監禁までしてたんだからな

メチャクチャにペッパーへの配慮がされた記事だなあと思ったらゲンダイだった

前にフジテレビの番組でいきなりステーキ全店制覇の男とか言うのが出て来たてけど
この人はレイパーランチのことは知ってて全店制覇とかやってるのかね？
知っててやってるのなら、よくやるわって感じ

レイ＊を美談にする記事？

あれだけ凶悪な事件をしてたった10年
マスコミはだんまり
警察は適当捜査
被害者は厳罰を望み慰謝料拒否したのに

+民が10年間必死で粘着してるのに全然会社潰れないね
なんで？

レイ＊事件の時はマスコミの不気味な沈黙が恐怖を増幅させたな。

>>2007年の暴行事件、2009年の食中毒事件。相次ぐ不祥事に際しては、一切言い訳をしなかった。

謝罪会見で金色の派手なネクタイしてたけどな

このスレ立て人、唖然とするほど頭が悪いな。
これだけ長々とスレタイを書いて全く意味不明とは恐れ入った。
笑っちゃった。

「いきなり」とか明らかに開き直ってるよな。

ペッパーランチ事件はめっちゃ闇深いぞ

ただのレイ＊事件じゃない

いきなりステーキって言うほど安いか？

ここの書き込み見て驚くわ
いきなりステーキの会社が「あの」ペッパーランチの会社と同一系列である事を知らん者がこんなに多かったとは

いきなりステーキの名前を最近やたらと聞くと思ったら、名前ロンダリングだったのかｗ

ペッパーランチか
とんでもない事件だったな
もう10年も経つのか

>>1
え？なんでレイ＊事件を一行で済ませてんの？

大宮駅東口の店舗で火事になり周りの建物も焼いたのに
その後シレッと西口で新店舗オープンしてたのはちょっとどうかと思った
商店街の人たち嫌な気分になったんじゃないのかな

イメージ悪すぎて食べたことないわ

いきなりには株で凄く儲けさせて貰いました､ありがとうw

ちょっと前にステーキけんを持て囃してたじゃん？
あれと同じ感じだよ

>>1これ危機ってより失態だろ？

株価すっげえ上がったよな
今さがってんけど

あんな事件起こした会社が潰れないのは凄い

　　　　　　　,-― ー 　、
　　　　　／ヽ　　　　　ヾヽ
　　　　 /　 　　人( ヽ＼､ヽゝ
　　　　.|　　　ノ ⌒,,　　⌒,,｀l
　　　　|　　 / 　 (o)　　(o)　|
　　　　 /ヽ |　　 ー 　　ー　|　なぁなぁシャッター閉めへんの？
　　　　 | 6`l ｀ 　 　, 　　、　|　いつでも準備ＯＫやで～♪
　　　　 ヽ_ヽ 　 ､＿(､ _,)＿/
　　　　　　＼ 　 ヽJJJJJJ
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　 ／pepper＼　ｦｲｦｲまた変なの来とるで…
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　 |　　　u　｀ ⌒´ﾉ　　／ノ　　＼　　 u. ＼　　あれはアカンやろ～
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.　 ヽu　　　　　 　}　|　 　（__人__）　 　　u. 　 |
　　 ヽ　　　　　ノ　　＼　u.｀ ⌒´　 　　　　／　　　　　　　　
　　　/　　　 く　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼

この事件については後でジックリ読んでみたい。
スレタイだけでこんなに恐ろしいのにレスの数々
怖くて>>1が読めない

おまえ等の不買って本当意味ないのなｗ
株価は10倍だし

食は当たればデカイけど、命に直結するぶんリスクも高いからな

倉庫借りて監禁だもんな
女子高生コンクリと変わらん

知らなかった勢多いな 驚きだわ

これ闇深いよね
どこのメディアも機関も追わないもんなぁ

あれから１１年か。

５（２）ちゃんねるの闇の住民だから、まるで昨日のことのようだぜ。

ペッパーランチとプチエンジェルはマスゴミ忖度案件

お、記事になった
どういう風の吹き回しだ

いまごろ気づいたけどさ、>>1の記事

「求人会社の女性担当者ホレた東京の店の店長がしつこく迫って
　求人会社側が担当を男に変えたらブン殴って暴行で逮捕された」

って重大不祥事には全くふれてないのなｗｗｗ

ここ異常にテレビに取り上げられてて怖い
元ペッパーランチってのを上書きさせようって狙いだろうけど

http://megalodon.jp/2007-1021-1824-11/www.ohmynews.co.jp/news/20070802/13710

弁護人　　「バイブは何のために買ったの？」
北山被告　「興味本位。女性を辱めるためというより、気持ちいいと思って買った」
裁判長　　「ちょっと、意味よう分からんな。襲った女性にバイブを使って、一体だれが気持ち良いの？」
北山被告　「……僕…ですかね」
裁判長　　「それは女性を辱めることにならないの？」
北山被告　「……そういうことになりますね」

弁護人　　「三宅被告は小学４年ごろから不登校になり、中学も行かず引きこもっていた。お父さんの名前も漢字で書けない。２人のお兄さんは夜逃げして行方不明。被告は働いて１人暮らしをしていたが、本も読んだことがない。そうですね」
三宅被告　「はい」
裁判長　　「弁護士さん、何を尋ねられたいんですか？」

普通企業がいきなりレイ＊事件なんて起こしたら、存続できなくなるぐらいに叩かれて倒産して当然なのに
今も名前変えてのうのうと営業してるんだからなあ
どんだけ深い闇に守られてるんだか

みくるのAAがないなんて

事件もそうだが、マスゴミの持ち上げが気持悪い
一度も逝ってないは
ゴミが持ち上げる企業って必ず黒い

人身売買疑惑どうなったの？
例の座間の事件にしても
闇に葬りすぎる

この事について社長がTVで
「ちょっと過去に失敗がありましたが社員が頑張ってくれて持ち直した～」
みたいに言ってた


失敗って…

いきなりレイ＊の闇は暴かれないままでしたねぇ・・・さすが大阪

株式会社ペッパーフードサービス　
東証1部 3053

展開店舗ブランド

ペッパーランチ
ペッパーランチダイナー
炭焼ステーキ・くに
炭焼ビーフハンバーグ&ステーキくに
太陽の家族くに　ステーキ＆ハンバーグ　満腹サラダバー
こだわりとんかつ・かつき亭（とんかつ専門店）
92'S
東京634バーグ
牛たん仙台なとり
アメリカンキッチン
いきなり!ステーキ
俺のホルモンくに衛門
こだわりとんかつ・かつ邦（とんかつ専門店）
ステファングリル - 2009年、モスフードサービスより譲渡

2006年9月21日 - 東京証券取引所マザーズ市場上場。
2007年5月17日 - 同社が経営するステーキチェーン店「ペッパーランチ心斎橋店」において不祥事（詳細節を参照）があり、事件が報じられると株価がストップ安となった。
2017年5月1日 - 市場選択制度により東京証券取引所第2部へ市場変更。
2017年8月15日 - 東京証券取引所第1部へ昇格

事件起こそうが10年で東証1部昇格なんだよなぁ経営者が優秀だと